La Caperuza - Bustarviejo, Madrid

Se recomienda encarecidamente a aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica y un acercamiento a la producción artesanal de alimentos, visitar La Caperuza, un establecimiento que se ha consolidado como un referente en la región de Madrid. Este espacio singular, ubicado en la C. de Maruste, 18, 28720 Bustarviejo, Madrid, España, ofrece una combinación única de quesería y ganadería, resaltando la tradición y el cuidado en cada etapa del proceso productivo.

Características y Especialidades

La Caperuza se distingue por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Es una empresa liderada por una mujer emprendedora que ha sabido transmitir su pasión por el mundo rural y la elaboración de productos naturales. Su oferta se centra en dos pilares fundamentales: la elaboración de quesos artesanales y la gestión de una ganadería local. Sus especialidades abarcan una amplia gama de quesos, desde variedades suaves y cremosas hasta opciones más intensas y añejas, elaborados con leche de animales criados en sus propias instalaciones o de ganaderos colaboradores. Además, se especializan en la producción de yogures y otros productos lácteos, siempre priorizando ingredientes de origen natural y procesos tradicionales.

Experiencias Únicas

Más allá de la venta de productos, La Caperuza ofrece experiencias inolvidables. Los visitantes pueden participar en talleres de elaboración de queso, guiados por Concha, la maestra quesera, donde aprenderán los secretos de este delicioso alimento. Estas actividades, que incluyen la degustación de los quesos y yogures producidos, son altamente valoradas por su relación calidad-precio y por su capacidad de conectar a los participantes con el mundo rural y natural. La empresa también fomenta el conocimiento de la ganadería, ofreciendo una visión detallada de los animales y su cuidado.

Información Práctica y Accesibilidad

Para facilitar el acceso a sus productos y servicios, La Caperuza ha implementado una serie de medidas de comodidad y accesibilidad. Ofrecen entrega a domicilio, retiro en tienda y compras en tienda. El establecimiento cuenta con sanitarios accesibles para personas en silla de ruedas, un espacio accesible para personas en silla de ruedas y estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas. Para aquellos que lo deseen, se proporciona Wi-Fi gratuito. También aceptan diversos métodos de pago, incluyendo pagos móviles mediante NFC, tarjetas de crédito y tarjetas de débito. Además, se ha creado un ambiente amigable con LGBTQ+ y se ofrece un espacio seguro para personas transgénero, demostrando un compromiso con la inclusión y el respeto a la diversidad. La visita es rápida y sencilla, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica sin largas esperas.

Según las valoraciones obtenidas en Google My Business, La Caperuza cuenta con una opinión media de 4.9/5, reflejo de la satisfacción de sus clientes. La empresa ha recibido 154 valoraciones, lo que demuestra su popularidad y la calidad de sus productos y servicios. Se recomienda encarecidamente visitar su página web lacaperuza.com para obtener información más detallada, consultar su horario de atención y realizar una reserva para los talleres. No duden en contactar con ellos a través de su página web, ya que es el mejor medio para descubrir todo lo que La Caperuza tiene para ofrecer. En definitiva, La Caperuza es una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable y un encuentro con la tradición artesanal de la ganadería y la quesería.

👍 Opiniones de La Caperuza

Lidia M. S.

5/5

Hicimos la actividad de queseros por un día y me encantó ver todo el proceso del queso. Luego pudimos degustar distintos quesos y yogures que producen y se nota que es todo natural. Gracias por estas actividades para dar a conocer el trabajo en el mundo rural y natural.

Juan N.

5/5

El taller de queso acompañado de la cata en relación calidad precio es excelente. Una buena actividad que hacer a las afueras de Madrid y con concha como maestra quesera fue una delicia. Recomendable también los productos ecológicos y artesanos que puedes encontrar en la tienda.

Carlos C.

5/5

LO RECOMIENDO.
Muy recomendable para ir con niños o personas interesadas en una pequeña explotación ganadera. Un paseo por el campo rodeado de cabras (que se pueden ordeñar) y ovejas de la finca con explicaciones de los dueños.
Muy interesante la visita a la queseria con una pequeño taller para poder hacer uno mismo queso y poder catar los que se producen.

Gonzalo M.

5/5

Fuimos a hacer la actividad de pastores y queseros por un día y la verdad es que fue genial. Conchi, la quesera y Laura y Belu nos atendieron genial. No solo hacen una labor a contracorriente por ser artesanos y muy respetuosos con su entorno, si no que además lo hacen llenos de pasión y cariño. Cuando el conocimiento, las ganas de hacer las cosas bien y el amor por la naturaleza se juntan salen proyectazos como este. Muy recomendable

Tamara M.

5/5

Estuve este pasado finde y puedo recomendar la actividad. Yo realicé la de quesero por un día. Visitas la instalación pequeñita que tienen para la elaboración del queso y el yogur. Te explican su elaboración y en la hora y media que dura la actividad, elaboras queso fresco. También te dan una cata de todos sus productos. Buenísimo todo.

Javi S.

5/5

Belu es un crack. Hicimos hace una semana visita de pastoreo y de quesero y nos encantó la experiencia. Súper cercano Belu que nos hizo pasar un rato muy divertido y aprendemos muchas cosas. Nos dio además huevos de sus gallinas y patatas de la huerta.
La Queseria es muy pequeñita pero está muy bien la visita, la cata de los quesos estuvo muy bien ya que probamos diferentes quesos en todas sus texturas.

Como único pero, estaría mejor la visita si cada uno nos hubiéramos podido hacer y llevar nuestro queso, porque más que quesero por un día, al final es la visita a la Queseria y una explicación de cómo hacer el queso fresco, en nuestro caso luego nos tuvimos que repartir los quesos porque había 1 para cada dos personas

Haridian C. S. (. H.

5/5

Chulisima la experiencia de pastor y quesero por un día, la recomiendo al 100%, lo hemos pasado genial, los quesos riquísimos, Laura y Belu súper amables, simpáticos y cercanos, resuelven cualquier duda que tengas en todo momento, sin duda repetiremos.

Ali C.

5/5

Muy buena experiencia tanto para niños como para adultos para recordar como se trabaja en el campo. Se comienza interactuando con los animales y la naturaleza guiada maravillosamente por Laura y acaba aprendiendo hacer quesos con Concha. Repetiría